金针菇洋葱肥牛饭家常做法,肥牛金针菇拌饭的家常做法

3. 烧开水，焯一下菠菜和胡萝卜，菠菜有草酸，焯一下可以很好的去除草酸。

4. 生抽，蚝油，料酒，糖盐混合，再加三勺清水调成碗汁。水淀粉备好。

5. 烧开水下入肥牛焯熟，主要为了去掉浮沫。

6. 煮好捞出，不要煮太久。