前几天去了余姚，余姚是宁波下属的一个市，山清水秀，有七千年河姆渡文化，还有王阳明。那天在余姚的老街上看到一家早餐店，生意特别好，我正好没吃早饭，也凑近去看，里面有豆浆豆腐脑，还有肉包粢饭团，一看就是传统老店，店堂干净，吃早饭的人超多，我因为赶时间，并没有坐下来吃一碗豆腐脑，而是买了一个3元钱的粢饭团，里面包了榨菜和油条，再洒些盐巴，我一边走一边吃一边想，这还是我小时候的味道。后来余姚的一个朋友告诉我，那家店他从上幼儿园一起吃到现在，都二十多年了。
再前一阵子，上半年我去了一趟上海，去了一家网红店，是24小时营业的专门卖豆浆油条的店，专门去那儿拔草吃粢饭团，肉松饭团小小一个，卖到26元，味道还是不错的，只不过已经不是传统意义上的上海人的早餐四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭团了，而化身成都市白领的正餐了。
其实除此之外，还有从台湾引进的一粒香饭团，我也很爱吃，最爱里面的酥脆，起到类似油条的作用，还可以配香菇、卤蛋，味道不错，价格也适中。粢饭团的一个好处是特别经饿，有次外出旅行，我知道要坐好几个小时的动车，就在车站外面买了两个一粒香的饭团当晚饭，即使半夜才到目的地，也可以早早入睡，不用饿着肚子到处找宵夜了。
粢饭团自己在家做其实也很容易，我早上起得早，先把糯米泡一会儿，然后出门前电饭煲里把糯米饭煮上，肉松和榨菜超市买现成的，楼下买根油条带回来，家里的糯米饭已经煮好了，把油条烘酥了，做成自制的粢饭团，不花几个钱，一家人的早餐都准备好了，只要一杯牛奶就齐了。你也试试吧，保证做了一次，想做第二次。
【传统老式粢饭团】
主料：糯米200克，大米100克，榨菜1包50克，肉松适量25克，油条一根（我这点料大约可以做3个饭团）
