电饭煲怎么蒸糯米粢饭团,糯米饭团电饭锅做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 19:29:51

拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的粢饭团就做好了

电饭煲怎么蒸糯米粢饭团,糯米饭团电饭锅做法(9)

小贴士

1. 糯米和大米以2:1的比例,这样口感好也不至于太过粘糯。煮之前最好事先泡两小时,水量比平时煮大米饭要少一点。

2. 舀米饭的勺子,事先在凉开水沾一下,这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。

3. 卷起来成型的时候要稍微用力点,否则吃的时候容易散开。

4. 糯米比较难消化,一次别吃太多,做的小一点就好了。

5. 喜欢甜口的可以参照我用的材料,喜欢咸口的可以换成雪菜榨菜之类的食材。

粢饭团的答疑

参照这个菜谱,大家做出 157个作品

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