②清洗干净虾去除掉虾头部,冬瓜去皮切块,豆腐切成块状,姜切成片状三四片左右<相对多放去腥味增香>备用
③做法:热油加葱姜炒香,加入海虾翻炒加冬瓜加盐糖炒香入味加料酒,加水加少许胡椒粉开锅中小火炖至冬瓜九分熟加入豆腐炖煮至豆腐嫩滑入味,加入蚝油增鲜加蒜末入味留少许鲜汤汁关火即可出锅〈喜欢汤汁味可多留或炖成汤煲菜〉
②清洗干净虾去除掉虾头部,冬瓜去皮切块,豆腐切成块状,姜切成片状三四片左右<相对多放去腥味增香>备用
③做法:热油加葱姜炒香,加入海虾翻炒加冬瓜加盐糖炒香入味加料酒,加水加少许胡椒粉开锅中小火炖至冬瓜九分熟加入豆腐炖煮至豆腐嫩滑入味,加入蚝油增鲜加蒜末入味留少许鲜汤汁关火即可出锅〈喜欢汤汁味可多留或炖成汤煲菜〉
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