论鲜美程度,虾米肯定比新鲜的虾仁更好。这次用了自家晒的虾米焖冬瓜,全家人都被这道普通的家常菜给征服了。 小孩还吃了满满一碗用汤汁拌的饭,呵呵呵……
By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 适量
- 虾米 1小把
- 蒜 3瓣
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 鸡精 少许
- 泡虾米的水 少许
- 葱花与香菜粒 适量
做法步骤
1、准备好食材。 冬瓜切片,姜切丝,蒜剁蓉。
2、虾米先清洗干净,然后用少许清水浸泡一下。 泡虾米的水不可过多,少许即可,留下备用。
论鲜美程度,虾米肯定比新鲜的虾仁更好。这次用了自家晒的虾米焖冬瓜,全家人都被这道普通的家常菜给征服了。 小孩还吃了满满一碗用汤汁拌的饭,呵呵呵……
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1、准备好食材。 冬瓜切片,姜切丝,蒜剁蓉。
2、虾米先清洗干净,然后用少许清水浸泡一下。 泡虾米的水不可过多,少许即可,留下备用。
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