冬瓜焖虾的家常做法,回锅冬瓜焖虾的做法

3、适量油爆一下虾米。

4、放入姜丝和蒜蓉爆香。 先爆虾米后放姜丝和蒜，是以免姜丝和蒜被炸焦了。

5、放入冬瓜翻炒片刻。

6、适量酱油。 酱油是为了稍微调色，同时能丰富味道的层次，不可放过多。