7. 点三次水开,饺子漂浮起来,肚子鼓起就熟了,捞出装盘,香喷喷热乎乎的饺子,开吃了。
小贴士
绿豆芽焯水,是为了去除豆芽的生味,加入少许韭菜提鲜,其味道很鲜美。
煮好的饺子端上桌之后还冒着腾腾的热气,但是饺子的香味却已经传了出来,热气腾腾的饺子端上桌,让人忍不住的流口水,再把饺子吹一吹,蘸上带着蒜泥的酱油,往嘴里一放,肉汁的香味和豆芽韭菜的鲜味混合在一起,味道真是难以形容的美妙呀!
吃肉馅的饺子一定要蘸带蒜泥的酱油,因为这样既可以去腻,又可以提升肉汁的鲜味,那味道就别提有多美了,希望大家都能来尝尝这种美味的豆芽韭菜饺子!