总结：
鱼的营养价值非常的丰富，可以补充人体所需要的蛋白质，这道野生小河鱼味道鲜美，吃起来更加有营养。但是现在这种小河鱼真的是很少见了，村里的老渔夫也相继去世，集镇上偶尔还会有老人摆地摊售卖这种小鱼，但是物以稀为贵，价格也已经攀升到50元一斤了，而且还不一定能买到，不是每个集都有，购买全靠运气。
现在在超市之中，也会有很多外地批发过来的小鱼干售卖，看着小鱼儿晶莹剔透，价格也便宜，市场供应充足，但是其味道要跟小河鱼相比相差远也，炒过一次超市购买的小鱼干，味道非常腥，炒好之后大家评价都不是很好，满屋子的腥味儿，以后就再也没有尝试过做这种小鱼了。
大家喜欢这道农家美食吗？你小时候有没有吃过这道野味呢？最让大家难让的儿时美味是什么呢？评论区唠唠吧。
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