覃振锋（左）
“头一年，因为没有掌握相关技术，一亩地的产量仅仅只有一千多斤，而这两年开始跟罗总合作，我们的种植技术得到了巨大的提升，同时接受了他们的相关农资和果苗，今年的百香果的产量已经提升到亩产四到五千斤，但是离8000斤的产量还有距离，同时种植面积也扩张到了一百零五亩，基地形成种植养殖一体化的模式。”
经过实地考察，覃振锋的种植基地的地理位置十分优越，处于群山环绕中的一个小型盆地，百香果种植架鳞次栉比，井然有序地排列其中，充分的享受着广西炽热的光照，一眼望去，郁郁葱葱。一旁建有百香果绿藤长廊，供工作人员和前来享受百香果采摘乐趣的游客休息纳凉，时不时又从一旁星罗棋布的池塘中游出几只可爱的鸭子，给幽静的山谷带来几分活力。
“我现在已经基本上掌握了百香果的种植技术，但是对根腐病还是感到头疼，不光是我一家，根腐病对整个百香果来说，都是致命性的，迫切需要解决根治。”而对根腐病这个问题，罗名祖说，他们正在和相关专业部门联系，希望能尽快找到一个科学治理的办法。
覃振锋说，他今年的效益应该还可以，当地百香果销售情况也非常顺畅，平均收购价达到三元，高峰期甚至能够抵达四元以上。基地的地租为一亩地每年五百元左右，种植所需人力按照淡旺季区分，需要五到十几人不等，如此核算下来，百香果种植的利润空间十分喜人。至于种植成本，覃振锋说大概每亩地在2000元左右。不过，百香果与柑橘和荔枝等作物相比，有一个最大的优势就是当年种当年收，回本快。
在来宾市欧洞乡大要村，我们又采访了种植30多亩的种植户李华字。他已经种植了五六年，期间也兼顾种植一些其他的作物，比如砂糖橘。当时由于这两年砂糖橘欠收，且市场遇冷，导致他损失了近七万人民币，所以他果断全部改种百香果。
“由于去年广西的雨水过多，我的技术也不够成熟，农资使用不完美，导致每亩地150株仅仅产出3000斤左右，收购价也仅为两块五左右，但是今年我估计产量会在4000斤左右，因为今年的挂果明显比去年多的多。”
据覃振锋介绍，在跟益丰农业达成合作之后，他准备投资改造棚架，使其能够更好地挂果，便于管理。他的目标是，棚架更新过后，采用最先进，最科学的种植技术和农资，争取明年达到亩产六到七千斤。
参观过程中，罗名祖热情邀请我们品尝成熟的百香果，拿在手中，便感觉到香气馥郁，令人忍不住品尝开来。吃在口中，初感酸涩，但随后便是一股让人回味的香甜，三四口便将一整个百香果给“掏空”，回味无穷。在回来的路上，正好路过一个奶茶店，罗名祖让美丽的店主把刚摘下来的百香果做成了冷饮，冰爽的香味顿时“夺”走了40多度桑那天里的痛苦，真是不虚此行！
“百香果的果酱不光能吃能喝，它的果皮还能做成果脯，你们知道吗？”罗名祖说，他现在帮南宁一家企业做果酱，果脯的加工。果酱很多饮料，奶茶企业都需要，去年做了，效果很不错。
这就是百香果，您了解了吗？
花絮：
