导语:秋天,遇到这水果别手软,买上它20斤,蒸一蒸晒一晒,随吃随取特解馋,吃一年都不坏,我每年都晒。
“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”大家好,我是晓峰。秋之美,是自然的成熟;秋之美,是汗水中的欢笑;秋之美,是自然的回归。又是一年落叶黄,一层秋雨一层凉,又来到了金秋飒爽的9月,农民伯伯洋溢着丰收的喜悦,累并快乐着。
秋天,早市上的品种也丰富起来,本来就热闹的市场上多出很多农民伯伯的身影,他们在吆喝着自家的农产品,而在众多农产品中我独钟情于无花果,你可别小看这小家伙,初识无花果,是被它的名字所吸引,它真的是无花而果吗?再识无花果是被它的口感和味道所征服。
无花果真的无花而果吗?其实无花果是有花的,只是将花隐藏在肥大的囊状花托里,在植物学里被称作“隐头花序”,正如诗中所云:“本色长青不见花,枝头结果挂风斜。”而无花果在农村被称之为“蜜罐”,这是因为打开无花果里面满满的都是糖蜜,稀甜稀甜的汁液与红心果肉完美结合,吃一口甜到心坎里,肉质松软,脆生生的,甜腻腻的,带着芝麻般的清香味,让你爱不释手。
秋天,遇到这水果别手软,它就是无花果,现在正当季,如果错过了,就要再等一年,因此每次遇见,我总是买上它20斤,蒸一蒸晒一晒,随吃随取特解馋,吃一年都不坏,我每年都晒一些作为零食,不但美味还很营养,无花果富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素,还含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效和药用效果,因此被称之为“生命之果”。