无花果浑身都是宝，可以做成各种好吃的，无花果炖排骨，那味道绝对是绝了；无花果果酱无论怎么吃都很美味；无花果果茶是夏天消暑必不可少的；但是无花果季节性很强，过了秋天就没有了，为了留住它的味道，可以一年四季都能吃到美味的无花果，我们不妨按照以下操作储藏起来，蒸一蒸晒一晒，随吃随取特解馋，吃一年都不坏，我每年都晒。
1、买回来的无花果先冲洗一下，然后放到淡盐水中浸泡30分钟，淡盐水浸泡不但可以起到消毒*菌的作用，而且还可以防止无花果的汁液过敏，这样清洗的无花果才可以放心食用。
2、然后起锅加水，水烧开后放入篦帘，接着再倒入清洗好的无花果，摊平后大火蒸3~5分钟即可，时间不要长了，时间如果太长就蒸烂了，下面的操作就没法进行了。这一步的目的是使鲜无花果内的水分流失，更便于晾干，同时也是进一步消毒*菌，防止晒好的无花果干腐烂。
3、再把无花果放到太阳底下晒干就可以了，无花果完全晒干后再收起来装入密封袋中密封好，然后放到阴凉处保存即可，随吃随取，吃一年都不会坏。如果天气不好，也可以先将无花果放入烤箱中烘干，使水分大量流失，这样再到太阳底下晒干就可以了。
秋天，遇到这水果别手软，它就是无花果，买上它20斤，蒸一蒸晒一晒，随吃随取特解馋，吃一年都不坏，我每年都晒一蒸一晒，酸甜开胃，味道翻倍比新鲜的好吃，而且还会给你不一样的味觉体验，还等什么，赶紧行动吧！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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