——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“香辣猪血肉末烧豆腐”就制作完成，这道菜最大的特点就是口感滑嫩，味道鲜香爽辣，是一道特别开胃的下饭菜， 这道菜做法简单，基本上没有什么技术含量，只要稍微会做饭的都可以轻松掌握，你要是喜欢吃豆腐或者猪血的，并且喜欢麻辣味道的可以试一试，就是制作的时候注意这几点就好。
（1）我们买血块要买那种颜色暗红，用刀切开后有蜂窝眼的血块，豆腐选比较嫩的。
（2）焯豆腐和猪血的时候加盐能改变水的密度，能让豆腐里面带豆腥味的水排出。同时也可以去除猪血的血腥味。
（3）这道菜 要少放盐或者不放盐，因为豆瓣酱、生抽都是咸的。
（4）这道菜不要把汤汁收得太干，有点汤汁味道会更好。
,以上内容是我和大家分享的“猪血肉末烧豆腐”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
