11、一道色彩鲜艳、口感爽脆的莴笋炒虾仁就做好了；
12、莴笋脆爽中带点微辣，虾仁鲜美又不失营养～
13、美图鉴赏来一波～
14、大餐已就绪，主人请入席～
小贴士
1、焯莴笋时，倒几滴食用油，会使莴笋更翠绿； 2、焯好水，快速冲凉水，能保持莴笋的脆感；
莴笋的营养功效
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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