风干牛排怎么炖着吃窍门,风干牛排骨怎么煮才好吃

③半小时时间到，关火把水倒掉，这一步最主要就是去除血污，让牛肉的口感更好。所以倒干净水后，再接入没过牛肉的清水。

④倒的时候不要把葱结和姜片倒掉，保留继续煮，重新加入一些八角。

⑤因为煮的水已经倒掉，需要重新多加入一些料酒，盖上锅盖，再开火，用中火煮1个半小时。