超喜欢吃小笼包，汤汁满满，鲜香不腻 一口一个超满足！
By @_Kitty_
用料
- 面团部分
- 面粉 300克
- 凉水 100克
- 开水 100克
- 玉米淀粉 20 克
- 肉馅部分
- 猪肉馅 200克
- 大葱 1根
- 姜 5片
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 鲜酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 3勺
- 花椒面 1勺
- 猪皮冻 100g
- 盐 1-3克
做法步骤
1、面团提前一小时以上准备 面粉加入开水，拌成絮状
2、加入冷水、玉米淀粉，和成团 中间揉几次，使面团光滑
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