正宗上海灌汤包的做法,上海灌汤包的正宗制作方法

5.醒好的面切成大小均匀的剂子。

6.擀成中间稍厚四周薄的面皮儿，包入皮冻馅。

7.包好的小包子生坯。

8.放进抹油的蒸屉内。