平时宅在家里喜欢做什么?是不是大部分人都会说玩游戏,实际上还是有很大一部分人是喜欢看电视剧又或者是看电影的,那么你们看电影或者看电视剧喜欢吃零食吗?虽然我不经常看电视剧,但是只要我看电视剧,就必须要配备零食,这是不能少的一样东西。
说到零食,通常都是辣鱼,鸭翅,鸭爪比较多,而我就比较偏爱卤蛋类的零食,这类型的零食比较饱腹,所以也不担心会饿到自己。我是最喜欢做的就是鹌鹑蛋,鹌鹑蛋配上这种做法,简单又美味,很适合看电视剧的时候吃,我们可以学起来。
【盐焗鹌鹑蛋】
制作配料:小小个的鹌鹑蛋大约50个,海盐尽量多,花椒一小把,茴香一小撮,香叶三四片,桂皮一块
制作方法:
1、将需要的材料全部备齐,上面用到的香料最好不要少,因为香料少了的话,就很难让鹌鹑蛋入味了,选用的盐也要选海盐,这样会更加容易入味。
2、将准备好的香辛料放在一个小盘子里,不是很喜欢麻辣的朋友,可以选择少放一点花椒,花椒可以提出鲜味。