跳跳鱼用什么饵钓,跳跳鱼吃什么饵料

​最常见的便是鱼质嫩滑、汤鲜味美的跳跳鱼汤了，将蛏干、虾干、香菇之类的干品与跳跳鱼一起煮汤，五味谐和，加点酒糟，风味独具匠心。要注意的是始终保持大火，加入的一定是滚烫的开水，不然，汤汁就不会成乳白色。