随着生活水平的提高,牛奶成了人们家中最常见的食物,牛奶营养高,味道好,而且所含的营养成份也很容易被人体吸收,所以牛奶是餐桌上很受欢迎的食物,尤其是老年人和孩子,更应该多喝牛奶,为身体补充营养,增强体质。
在选购牛奶时,超市里的牛奶各种各样,有纯牛奶、鲜奶、高钙奶、舒化奶,有袋装的、盒装的,还有塑料瓶和玻璃瓶装的,面对这么多不同的牛奶,我们因该选择哪一种呢?它们又有什么区别呢?下面我们就来看一看它们到底有什么不同。
1、包装不同这些奶最直观的不同就是包装不一样,很多人会觉得反正里面装的都是奶,包装一不一样有什么关系,其实不是这样,包装不同的牛奶之间区别很大。
牛奶最早是用玻璃瓶包装,玻璃瓶密封性好,阻隔性好,可以防止牛奶受到污染,同时也能避免营养和口味的流失,但是玻璃瓶的缺点是避光性不好,而光照会破坏牛奶中的营养成分,并使口味变差,所以后来逐渐改为不透明的盒装和袋装牛奶。塑料包装也有缺点,就是阻隔性不好,所以袋装的牛奶保质期一般都比较短。
所以大家在选择牛奶时要注意,购买透明瓶装和透明袋装的牛奶一定要避光保存,袋装牛奶因为密封性不强,购买后要尽快饮用,不宜存放时间过长。