椰子水由椰青制作，一般都是透明的。水和海边椰子差不多，入口有些涩，但随后会有一点甘甜。配料简单，因为季节及品类不同，椰青有青涩也有比较甜的。
四款不同品牌的椰子水
椰汁里边除了可能的椰肉、椰子水等，还有水和糖，口感更醇更甜，有些也会添加牛乳成分（比如盒马的生牛乳椰奶），颜色上普遍呈现乳白色。
此次测评的4个品牌分别是Vita coco（唯他可可）、Kara coco（佳乐牌）、椰树牌、越王头。▼
如何选椰子水？无论选什么产品，首先要看配料表，其次是营养成分表。▼
1、唯他可可椰子水
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