这样水会阻隔花和空气的接触,起到保鲜的作用。吃的时候拿出来用冷水自然解冻即可,和新鲜的一样芳香,有的朋友说解冻后就化成水了,那是因为你冰箱的温度不是恒温,经常开关解冻又冷冻导致的,一直保存好就不会有这样的问题,
2.上锅蒸保存法
准备好清洗干净的槐花。蒸锅里面加入适量的清水,把槐花放在蒸锅上面,大火烧开了以后蒸个3分钟左右就可以了。蒸的槐花开始有点变软,关火就可以了。槐花取出来以后平铺以后晾干,然后放进保鲜袋里面,放进冰箱里面保存就可以了。
3、干燥保存法
把新鲜的槐花清理干净,将里面的树枝等杂质都捡出来,盆中加入两勺盐,把水和盐和匀,倒入槐花浸泡10分钟,这样起到*虫*菌的作用。把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上,充分地清洗干净。再找一个簸箕,把槐花铺平,放在阳光下晾干。
把晒*槐花装在玻璃瓶里,盖上盖子密封储存,或者装在保鲜袋里系紧袋子,别说放一年,放两年都不会坏,用来泡水喝也是很香的。吃的时候先把干槐花泡开,用来包饺子,包包子都特别的香。