3、生姜清洗干净,切片备用。放三四片就行,放多了姜味会很重。
4、烧一锅开水,放入鸽子,加入几片生姜和1勺料酒,焯水3分钟,去除多余的血水。
5、焯好水后捞出来用清水冲洗干净,放在炖锅里。
6、加入生姜、红枣、枸杞等药材。
3、生姜清洗干净,切片备用。放三四片就行,放多了姜味会很重。
4、烧一锅开水,放入鸽子,加入几片生姜和1勺料酒,焯水3分钟,去除多余的血水。
5、焯好水后捞出来用清水冲洗干净,放在炖锅里。
6、加入生姜、红枣、枸杞等药材。
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