5、把虾去壳去泥线,脆皮肠、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐切花刀用热水先焯一下
6、藕去皮洗净切片,土豆去皮切片,鲜竹笋去皮切片,用热水轻轻焯一下
7、木耳用水泡发,香菇去根洗净切条状,杏鲍菇洗净切条状,用热水焯一下
8、锅中放油先把蒜瓣用油过一下,煸炒出蒜香味盛出备用
5、把虾去壳去泥线,脆皮肠、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐切花刀用热水先焯一下
6、藕去皮洗净切片,土豆去皮切片,鲜竹笋去皮切片,用热水轻轻焯一下
7、木耳用水泡发,香菇去根洗净切条状,杏鲍菇洗净切条状,用热水焯一下
8、锅中放油先把蒜瓣用油过一下,煸炒出蒜香味盛出备用
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