有一些体积较大的蔬果，使用高压气流的方式并不能高效的分拣，这就需要使用弹射板来实现分拣。
其扫描和识别过程与前者都是一样的，只是高压气管所喷射出来的气流并不是直接吹出去的，而是进入了驱动气缸，推动气缸活塞，进而驱动弹射板将其弹出，弹射板就好比上帝的手指一样，能够快速而精确的弹出，从而能够进行准确的分拣。
随着社会进步，人工成本增加，目前很多靠人工进行分选的领域，都是以后色选行业发展的方向。色选行业将随着社会生产力的不断进步而快速发展，色选机也将渗透到各行各业，惠及我们生活中的每一个环节。
用来分选大米
色选机用在大米的分选可以说是非常常见了，泰禾光电的“天眼”大米色选机的工作过程是：将米倒入料槽，通过色选机高频振动器，振动下料，米进入到米槽，由CCD相机采取信号，CPU中央控制系统将恶性杂质和该剔除的大米剔除掉。
色选是大米加工的最后一道工序，也是保障大米品质的一个关键步骤，“天眼”大米色选机色选精度可达到99.99%，石头、草籽等发黄的大米和杂质都能被有效的剔除，实现精准分类。
图源：泰禾智能
用来分选青梅
以前青梅都是人工挑选的，耗时又耗力，错过收获的最佳时间。如何在夏天吃到美味的青梅？安晶龙色选机可以剔除青梅中坏的，偏黄的果子，选出品质上好的青梅，精度高、破损率低、可干选、可湿选、易清洁，极大的提高了效率。
