2、揉好的面团取出，分成2份小面团，下面是其中的一份。把面团用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，放入刷了油的披萨盘中，用叉子扎孔，注意要扎通透。盖好，去发酵。
3、发酵面团的时候准备其他材料：我用了大虾仁、火腿肠、玉米粒、胡萝卜、洋葱。其中大虾用料酒腌制10分钟以上，用厨房纸尽量擦干；玉米粒要用熟的，煮熟的玉米掰下来的粒或者玉米粒罐头；胡萝卜切小丁用开水煮一下，烤出来的口感比较好，也可以不煮，就是微微硬一点。
4、发好的面团，用小勺子按压的方式来压出外圈，这样自己划出披萨边很好。当然有披萨圈、不用小勺就直接放上就可以。
5、涂上一层披萨酱。这里披萨酱我用的是现成的，各地方都有售卖。如果家里没有，就用洋葱，蒜末，番茄自己炒，也很好吃。
