广东糕点怎么做,广东糕点制作教程

第二步 红豆泡发以后，明显胀大很多，红豆比较硬，浸泡以后容易煮得绵软。

第三步 把浸泡后的红豆放进电饭煲里，加入刚好比红豆高一指节的水量，用电饭煲煮红豆。

第四步 煮好的红豆绵软，没有水分。如果加了比较多的水煮红豆，那么把红豆捞出来，红豆水称量一下加入到粘米粉和木薯淀粉里。

第五步 把150克粘米粉和150克木薯淀粉加入到大容器里，粘米粉就是大米粉，如果在当地没有粘米粉，可以把大米搅拌成粘米粉。