怎么煮海带容易烂熟,海带为什么越煮越硬

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 06:14:32

来源:【广东卫生信息】

末伏,是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这时段,共10天。末伏是三伏天中的最后一伏,俗称“秋老虎”。末伏早晚较凉快,白天阳光依然剧烈。

而末伏作为“三伏”之一,所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意,标志着一年里最炎热的时期;也有的解释是“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。三伏天出现在小暑与处暑之间,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

8月15日

我们进入今年“三伏天”的最后一伏

——末伏

天气渐渐变凉

阴阳变化的交替点就在这10天

那么末伏要注意哪些事情

应该如何健康养生呢?

末伏如何养生

01

末伏期间 护好心脏

虽然已过立秋节气,但目前仍处在伏天内。天气热时人们容易产生焦躁、烦躁等情绪,出现“情绪中暑”。中医认为,情绪变化直接影响血气运行,心情不畅会增加心脑血管疾病的风险。末伏期间保护心脏要先做到这四点:

怎么煮海带容易烂熟,海带为什么越煮越硬(1)

① 规律生活

按时就餐对血管健康非常重要,饮食应以清淡为主,少吃肥甘厚味,可以多吃些富含叶酸的绿叶菜以及豆类、燕麦等。

② 保证睡眠

为了确保良好的睡眠,建议最好午睡一会儿,时间不宜过长,20分钟~30分钟即可。

③ 少吃生冷

虽然仍在伏天,但是要逐渐减少吃凉的食物,保护胃肠的同时也在保护血管。

④ 极泉穴——理气护心

极泉穴可以缓解心痛、胸闷等各种心脏疾病引起的不适感,经常弹拨“极泉”能调畅气血,进而宽胸理气,养护心肺。

怎么煮海带容易烂熟,海带为什么越煮越硬(2)

方法:极泉穴是手少阴心经第一要穴,位于腋窝顶点,腋动脉搏动处。弹拨时力度应柔和,动作应连贯,一般弹拨10次左右。

02

保护脾胃 清补饮食

立秋后应少吃辛味食物,辛味通肺、助长肺气,若摄入过多,易造成肺气太盛,出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸,可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。

末伏清补,以健脾利湿为主。健脾益气,可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、红小豆等豆类,也有健脾益气的功效。

怎么煮海带容易烂熟,海带为什么越煮越硬(3)

注意:吃扁豆时一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止,否则会引起食物中毒。

03

补充营养 清淡为宜

鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源,可以适当吃一些。“清淡”饮食意味着吃东西更要讲究卫生,不吃过多油腻、高脂、辛辣上火的食物。可以喝一些用各种食材混合熬制的粥食,如绿豆、赤小豆、黑豆、银耳、莲子、百合、粳米、紫米、荷叶、山药、薏米等。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。

怎么煮海带容易烂熟,海带为什么越煮越硬(4)

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