如何制作豆腐卤,自己做豆腐卤的方法

家常菜吃着和饭店里做的味道是有差别的，我还是喜欢家里做的家常菜，也可以能是有家的味道。那种感觉是不一样的，今天介绍的是家常豆腐卤。

【食材】

豆腐、干香菇、虾皮、葱花、水淀粉

【做法】

1、豆腐切块，用热水烫一下去腥味。香菇泡发切碎。

2、热锅，倒油，油温五成热下葱花，炒出香味。把虾皮和香菇一起倒进去翻炒。