By 爱吃会做的Linda
用料
- 草鱼 1条（两斤以上)
- 酸菜鱼调料 1包
- 泡椒 一小包
- 花椒颗粒 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 鸡蛋 1个
- 鸡精 少许
- 香菜 5根
做法步骤
1、市场买鱼的时候叫老板片好鱼片，反复清洗至没有粘液
2、鱼头鱼骨放一边
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