By 再累不要忘了微笑
用料
- 大银鱼 20条
- 玉米淀粉 10克
- 面粉 30克
- 无铝泡打粉 1克
- 料酒 3勺
- 五香粉 1勺
- 葱 少许
- 姜 少许
做法步骤
1、面粉 玉米淀粉 泡打粉 五香粉 油 水，调成糊糊
2、银鱼 料酒 葱姜 盐，腌10分钟
3、把腌好的鱼放在面糊里，拌匀
4、五成热油，炸至表面金黄
5、沾喜欢的酱料即可，这个糊是酥糊，口感酥脆。也可用这种糊炸藕夹。
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