年年有余，所以团年饭上必须吃鱼~川南川北口味不同，各家习惯也不一样，鱼的做法更是多种多样，但是一说到过年办席，大家都会想到“烧条鱼”！
炸酥肉金黄酥脆招财来
过年的时候，大人们总是要早起调面糊烧热油，就是为了能炸好吃的酥肉。有的地方也把酥肉叫“滑肉”，可以直接食用也有拿它和菠菜一起烧汤的~
东坡肘子色泽红亮，肉香四溢
过年胖三圈，基本上就是因为这些大菜实在是太~大~了~但是当它端上来，那软糯的肉皮，入味的里层瘦肉，都会引起疯抢哒
坛子肉/罐罐肉多种食材一坛收，全家欢合家福
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