椰奶面包在传统面包店里是很常见的面包。 因为独特口感，柔软的组织，酥脆的酥粒和椰蓉馅搭配成为面包店经久不衰的爆款。 喜欢的朋友们可以试试！
By 扬扬带你玩烘焙
用料
- 1.面包面团
- 高筋面粉 200g
- 低筋面粉 70g
- 牛奶 150g
- 白砂糖 25g
- 食盐 2g
- 酵母（高活性耐高糖） 4g
- 无盐黄油 50g
- 2.椰蓉馅料
- 全蛋液 60g
- 色拉油 70g
- 白砂糖 40g
- 杏仁粉 6g
- 椰蓉 40g
做法步骤
1、1.先将牛奶、食盐、白砂糖倒入搅拌盆混合搅拌均匀，再将高筋面粉、低筋面粉、无盐黄油倒入搅拌盆，酵母放入酵母容器中。 选择面包机“和面”功能，1小时后面团揉至扩展阶段取出面团。（面团量较少选择面包机和面，面团量较多选择厨师机和面。）
2、2.面包机结束工作了，500g左右的面团是非常合适的。手揉也不费劲。
