②黑巧完全切碎,倒入热的淡奶油,盖上保鲜膜焖10分钟,然后搅匀,如果还有未融化的巧克力,隔水稍稍加热至完全融化。
③加入切成小块的黄油,轻轻用刮刀搅拌至黄油完全融化,注意不要搅入太多气泡。
④加入水饴,轻轻搅匀。
②黑巧完全切碎,倒入热的淡奶油,盖上保鲜膜焖10分钟,然后搅匀,如果还有未融化的巧克力,隔水稍稍加热至完全融化。
③加入切成小块的黄油,轻轻用刮刀搅拌至黄油完全融化,注意不要搅入太多气泡。
④加入水饴,轻轻搅匀。
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