芝士棒面糊配方,芝士棒面糊配方商用

准备面糊：180克高筋面粉、20克糯米粉、1克盐、5克糖、2克酵母、1个鸡蛋、160克常温牛奶，搅成糊状。

盖上保鲜膜，发酵40分钟。

串好的芝士火腿均匀裹上一层面糊，要把芝士包裹住。

再裹满一层面包糠。