夏季最是闷热,尤其是三伏天,更是热到不行。
三伏天是一年中最热的时间,再加上即将迎来大暑,气候的变化更要吃些消暑且对自己有益的食物。这时候的饮食要以清淡芳香且易消化的食物为主,要注意多喝水,补充一些水果。
那三伏天具体应该吃什么呢?今天我给大家整理了几道不错的消暑汤,一起来看看都有哪些汤吧!
一、五豆汤
所需食材:红小豆、绿豆、黑豆、白扁豆、甘草。
菜谱做法:
1、白扁豆需要先放入锅内炒制一下,然后把红小豆、绿豆、白扁豆和黑豆用清水清洗干净。
2、洗净以后把四种豆子用水浸泡起来,最好提前一天晚上泡,第二天早上就可以煮了。
3、泡好的豆子放入砂锅内,加洗净的甘草和清水煮制,慢煮3小时就可以了。
豆类本身营养就很丰富,三伏天的时候喝一碗五豆汤,清热消暑,非常的不错,您也可以根据自己喜欢的口味加些糖。
二、绿豆莲子百合汤
所需食材:绿豆,莲子,百合,水,冰糖。
菜谱做法:
1、绿豆、莲子用清水冲洗一下,把绿豆和莲子用清水浸泡起来。
2、泡好的绿豆和莲子放入砂锅内,加冰糖和水大火煮开后转小火慢煮。
3、煮一个小时后加入百合一同炖制,煮到百合变软就可以吃了。