食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道香辣开胃的水煮菜,营养美味又鲜香。
自从学会了鱿鱼的这个做法,一袋子米很快见底,简单一煮,贼下饭
鱿鱼怎么做都好吃,前段时间和老公一起逛水产市场,买了几条鱿鱼。一个个分包冷冻起来,随吃随拿特别方便。今天做了这道水煮鱿鱼,做法简单,特别下饭。
那么在生活中,鱿鱼都有哪些常见的做法呢?爆炒鱿鱼、凉拌鱿鱼,烤鱿鱼,甚至是用鱿鱼做包子和饺子的馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道做法简单的水煮鱿鱼吧,怎么样?让我们赶紧动手做一下吧!
【香辣水煮鱿鱼】
准备食材如下:
大鱿鱼一条,金针菇一百五十克,油菜二百克,葱一根,蒜三瓣,姜一块,盐一勺,干辣椒二个,花椒一勺,豆瓣酱一勺,香辣酱一勺,糖一小勺。小米辣一个,芝麻一勺。
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材,油菜清洗感觉焯水放入大碗中,金针菇焯水捞出放入大碗中。鱿鱼清洗干净,改花刀,切块。葱切葱花,姜切片,蒜切片,小米辣切圈,干辣椒切段备用。
第二步:把锅中加水,放入一勺料酒,鱿鱼焯水10秒捞出,放入大碗中备用。