瘦肉怎么炖鲜嫩又不柴？多加1步，鲜香入味，我家1周喝2次。
进入6月后，天气越来越热，动不动就满头大汗。以前常听老人说，一到夏天就进入了“苦夏”，夏天湿气重，温度高，人的食量都减少了，就连体重都减轻了。难怪有人说，夏天是最适合减肥的季节了。
这不，家里有小孩正在上高中，白天天热吃的饭量少，可是一到上完晚自习回家后，又一直喊着要吃宵夜。也是，高中生平时功课紧，压力大，用脑的地方多，若是营养再跟不上，在学习上那可是会吃亏呢。
下面这道汤是我平时经常炖来给家人喝的，用瘦肉炖，只要多加1步，清淡不油腻，鲜香入味，我家1周喝2次。这道汤老少皆宜，平时可用来做汤喝，还适合高中生当夜宵，喜欢的朋友可以试一试，做法也挺简单的。
【排骨瘦肉什锦汤】【食材】：排骨、瘦肉、香菇、胡萝卜、鲍鱼2个
