鱿鱼炖肉怎么炖好吃,炖鱿鱼正宗做法

【制作步骤】

步骤1：排骨冷水下锅焯水，捞出浮沫后，再用温水冲洗一下。

步骤2：瘦肉先切成片，再剁成肉末，或用搅拌机搅拌。

步骤3：用手将肉末捏成一团，在丸子形状，将胡萝卜切成片，香菇用温水泡发。

步骤4：买回来的鲍鱼先用刷子清洗干净，去除内脏后再次清洗一下，再改花刀，先横切再竖切成十字花刀。