炖鱿鱼怎么炖,炖鱿鱼步骤

【成菜】

【小贴士】

• · 鱿鱼切花刀时，一定要看清楚，有一面是切不出来花的。处理鱿鱼的方式如下：撕去鱿鱼的黑膜。我们要用的是身体部分，摊开，里面朝上，我们要切的是里面，如果切外面，就做不出来鱿鱼花了，就会变成直板鱼哦。如果嫌麻烦，就像我一样，去超市买现成的鱿鱼卷就好啦。
• · 腌制的时候，鱿鱼不是很容易入味，要多腌制一段时间。

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