炖鱿鱼怎么炖,炖鱿鱼步骤

4. 倒入配菜，继续翻炒一会。这里我是买的超市现成的配菜，不到十块钱一大袋子，大概有一斤左右，里面有豌豆粒，胡萝卜丁和玉米粒。炒菜时放里一些，配色很好看。而且这种冷冻的配菜，无需解冻，直接拿出来就可以炒菜了。

5. 倒入蚝油，盐，酱油，调味。

6. 再加入一点点清水，稍微炖一下。毕竟咱这叫蜜汁炖鱿鱼，所以炖的环节必不可少。如果直接翻炒出锅，就交蜜汁炒鱿鱼了。囧

7. 炖个三五分钟，就可以出锅了。时间太久，鱿鱼花就不会那么嫩了，变硬了就不好吃了。