牛肉小笼20元8只,现点现蒸,通常要等15-20分钟左右才能吃得到,标准的操作就是先去店内柜台点小笼,再出来到外面的煎包和锅贴窗口排队,这样领完煎包和锅贴吃完差不多小笼就能上了。他家的小笼没有专门做小笼的店做出来的那种吹弹可破和精致,馅的调味和锅贴的差不多,汤汁不算很多,吃起来不会像猪肉的内馅那么腻。
他家的冷面口感和王家沙属于系出同门,醋和酱油比较多,花生酱比较少,像是吃拌面,而且辣酱是热的,属于面就不凉了。还有他家的三黄鸡也是上海有名的,鸡肉吃上去Q弹,有肉冻,搭上他家秘制的酱油,吃上去很美味!