店面定下来后，根据我自己的调查，以店面周围的人群收入水平，做精品店不合适，我选择了做大众店，前期做了以下工作。
1装修店面以简洁为主，货架以简单耐用为主，门头就是简单的店名，没有什么引人注意的装饰。
2和路过的居民多聊天，以了解附近居民的饮食习惯，购物时间，购物习惯，以及最常吃的菜品，当然本地的饮食习惯是大多数，主要打听外来人员是否多。
3不间断的进批发市场，打听各类蔬菜价格，对比各家批发商的质量，对将来上货做到心中有数。
4为了能尽快引流，必须得有自己的优势，大众店只能以价格和服务取胜，所以首先要选好一到两种销量大的菜品做特价，而且必须是长期的，这个在跑批发市场时就要做到心中有数。
5以尽可能快的速度拿到营业所需的各类证照，比如营业执照，食品卫生许可证等，以避免营业后的不必要麻烦。
6走访，摸排附近蔬果店的价格，对比自己在批发市场了解的价格，对自己营业后的定价做到心中有数，果蔬价格一天一个价，零售价要做到机动合理，学会合理定价而且有钱赚。
简单的装修一个礼拜搞定，马上营业，下篇文章看我如何做起来的，有好多窍门，行业秘密。
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