3.锅中汤汁大火烧开后转小火,淋入少许一品鲜酱油调一下汤汁的颜色,焖至汤汁浓稠后加入盐调味,开大火收浓汤汁即可出锅。
4、小姐鱼小姐鱼的学名叫做“猴头鳚”,这种鱼鱼刺比较硬,肉质洁白细腻,只有一根主刺,小的价钱在春天非常便宜,也是特别受欢迎的小海鱼。
推荐菜谱:茼蒿炖小姐鱼
所需食材:小姐鱼、茼蒿、一品鲜酱油、料酒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、葱姜蒜
制作方法:
1.小姐鱼清洗干净,去除鱼鳃和内脏,腹内的苦胆注意不要弄破,把洗净的小姐鱼整齐的码放在盘中。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火,淋入少许一品鲜酱油调一下汤汁的颜色,焖至汤汁浓稠后加入盐调味,开大火收浓汤汁即可出锅。
4、小姐鱼小姐鱼的学名叫做“猴头鳚”,这种鱼鱼刺比较硬,肉质洁白细腻,只有一根主刺,小的价钱在春天非常便宜,也是特别受欢迎的小海鱼。
推荐菜谱:茼蒿炖小姐鱼
所需食材:小姐鱼、茼蒿、一品鲜酱油、料酒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、葱姜蒜
制作方法:
1.小姐鱼清洗干净,去除鱼鳃和内脏,腹内的苦胆注意不要弄破,把洗净的小姐鱼整齐的码放在盘中。
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