孜然蒜苔炒肉的做法大全,蒜苔炒肉做法可以加孜然吗

除了青椒炒肉丝，蒜苔炒肉丝也是标配，隔三差五就会炒来吃一吃，下饭。

做法：

1、瘦肉切丝，用生粉，蛋清，黑胡椒腌制一下，蒜苔切段，干辣椒，姜蒜，花椒备用。

2、油热下肉丝快速划散后放姜蒜花椒，炒匀后放蒜苔，干辣椒，调味料放生抽，一点点盐，蒜苔熟后撒鸡精出锅就可以！

别看调味料这么简单，但是非常下饭。