嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道“蒜蓉小龙虾”的做法,这是一道蒜香浓郁,特别开胃好吃f的下酒菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试小龙虾的这种做法。
每年的夏季,天气闷热,但是在我们这个地方,这个季节也是吃龙虾的季节了,最热闹的就是晚上,这个时候满大街都是喝夜啤酒的小店,走到街上到处都是卖小龙虾的,基本上每一个餐桌上都是满满一大盆好小龙虾,有麻辣的、五香的、蒜蓉的,一个个好吃嘴手里面拿着啤酒,嘴里嗦着小龙虾,满嘴流着油水,看着就非常过瘾。
小龙虾虽然吸人,但一看价格都是几十块钱一斤,感觉自己做还是比较实惠,又干净卫生,所以今天就在菜市场买了两斤小龙虾自己回家制作。小龙虾好吃,但是要把它做好却不容易, 那么小龙虾怎样做才好吃呢?今天我就把这道蒜蓉小龙虾的做法给大家分享一下,这种做法简单又适合家庭制作的方法,做出来的小龙虾健康又美味,不用油炸,蒜香浓郁不油腻,虾肉Q弹好吃到舔盘,下面介绍制作方法。
——【蒜蓉小龙虾】——【制作主料】:小龙虾2斤、啤酒1瓶
【制作调料】:大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗
——制作方法和步骤——【步骤一】:把小龙虾倒入盆中,放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半,放入清水浸泡1个小时。