天麻怎样炒才好吃,天麻怎样煮才能最好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 01:25:40

天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药。天麻过去一直依赖野生资源,20世纪70年代野生变家种成功后,家种天麻成为主要商品来源。祛风湿,止痛、行气活血。

小编有一个在中国天麻产业网上班的朋友——小芳,每次去她家都能吃到天麻美食,每每小编想吃天麻美食的时候,小编都会去小芳家,要求她做新的天麻美食。天麻这种中草药可不仅是入药这么简单哦,平时用它来煲汤,也是养生的绝佳之选。下面小编介绍清炒新鲜天麻丝的做法。

天麻怎样炒才好吃,天麻怎样煮才能最好吃(1)

做清炒新鲜天麻丝先要准备好食材,要有新鲜天麻,青椒,盐、味精适量。这些是做清炒新鲜天麻丝所需要的食材,有食材才能做美食。食材准备好后,我们还是做清炒新鲜天麻丝了。

将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝。青椒洗净切丝。锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。

清炒新鲜天麻丝对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等,均有食疗作用。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。(转载自中国天麻产业网)

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