食材:素丸、姜、枸杞、冬瓜、胡椒粉、盐、香菜
做法:
1、准备好素丸,香菜切末。
2、冬瓜切小片,将锅烧热,倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片,加水烧沸。
3、烧沸后,倒入素丸,盖上锅盖再煮10分钟左右。
4、煮好后调入盐、胡椒粉、香菜末搅匀即可。
自制奶茶
食材:红茶6g、纯牛奶150ml、清水130ml、白糖2g
做法:
1、起锅烧水,大火烧开,倒入红茶,小火煮3分钟;
2、倒入牛奶,搅拌均匀,继续煮2分钟;
3、煮好的奶茶过滤掉渣子,多过滤几遍;
4、倒入白糖,搅拌均匀即可。
苹果麦片小饼
食材:苹果、麦片、奶粉、食用油
做法:
1、苹果清洗干净,去皮切薄片,放入蒸锅蒸十分钟,用勺子碾压成泥。
2、麦片食材理机打碎。
3、奶粉和麦片粉混合,放入苹果泥里,搅拌成粘糊状。
4、不粘锅刷薄薄一层油,用勺子将苹果糊放入锅中,煎至面糊凝固,两面金黄即可。
四喜烤麸
做法:1、*香菇、黑木耳、黄花菜、花生提前泡发,洗净备用。
2、烤麸切小块入沸水汆汤,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮。
3、锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出备用。
4、锅内留底油,放入姜片、八角、桂皮煸香,倒入香菇黑木耳翻炒。
5、放入烤麸、花生米。调入盐、酱油、白糖翻炒均匀,加入适量清水烧开后转中小火焖30分钟。
6、再把黄花菜放入继续煮10分钟左右;最后大火收汁,淋入香油起锅。