如何不用烤箱做果丹皮,电饼铛做果丹皮怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 01:27:16

有诗云“从容岁月带微笑,淡泊人生酸果花。”红红的山楂熟啦!虽然吃起来的口感不象它看上去的红色那么讨人,但是丝毫不影响人们对山楂的喜爱。从山楂罐头、果丹皮、到糖葫芦、炒红果,人们发现它酸酸的味道和甜甜的糖真是绝配,酸甜的口感最能让人口水直流,味蕾大受刺激,吃了以后宛如消食片一样让人神清气爽,浑身轻轻松松的。

今天小龟来做一款简易版的家庭自制果丹皮,不用烤箱,用锅,勺子就可以做出来,制作方法如下:

1.将山楂洗净,特别是头部黑色的凹槽和尾部的柄把是藏污垢的主要所在。

如何不用烤箱做果丹皮,电饼铛做果丹皮怎么做(1)

2.用除籽器对着山楂的头部,把里面的籽去除。(小龟提示:如果没有除籽器,就用刀把山楂切二半,把籽抠出即可。)

如何不用烤箱做果丹皮,电饼铛做果丹皮怎么做(2)

如何不用烤箱做果丹皮,电饼铛做果丹皮怎么做(3)

3.将山楂和少量水倒入料理机,打成山楂泥。(小龟提示:如果你准备的山楂很多,一定要分批打成山楂泥,因为山楂本身含有胶制,很容易在料理机里成团不动。如果你想加过多的水,倒是可以的,只是在下面的步骤中我们需要将山楂泥中的水份熬干才可以,如果这里加水过多,后面的步骤花的时间就会较长。)

4.将打好的山楂泥倒入锅内,加入山楂一半量的绵白糖和一个柠檬。(小龟提示:不要用铁锅,因为铁会和山楂中的酸起反应噢。)

如何不用烤箱做果丹皮,电饼铛做果丹皮怎么做(4)

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