鲈鱼肉质细腻，松软嬾滑，味美芳香，并具有较高的营养价值，关键是刺少。做法也很简单，常见的就是清蒸了，只需处理好鱼肉，腌制入味，上锅蒸熟即可。
By icecoffees 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲈鱼 一条
- 姜 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 油
- 盐
做法步骤
1、买回来的鲈鱼二次拔肚子鱼鳞并清洗干净
2、清洗干净的鲈鱼去除头尾
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