鮰鱼和江团鱼的区别,鮰鱼和钳鱼的区别

小的时候，家住在长江岸边，在上个世纪的六十年代末七十年代初，虽然物质相对匮乏，但吃上“长江三鲜”还不是件很奢侈的事。

每年伴随着“阳春三月啖江鲜”的呼唤，河豚、刀鱼、鲥鱼跃上桌头。虽说这三者味道都是极鲜，但前者有毒，后两者又小刺繁多，价格又高。故常常让人望而生畏，含恨而止。倒是“长江第四鲜”——鮰鱼，博采众长，价格亲民，实乃最值得一试的江鲜。